Humus, preparatul oriental iubit în toată lumea, este combinația perfectă între gust și sănătate. Dacă ai căutat vreodată un preparat ușor, hrănitor și plin de savoare, ai ajuns unde trebuie. Această pastă cremoasă de năut este o adevărată sursă de nutrienți și energie naturală.
În plus, este unul dintre cele mai căutate preparate în meniul nostru de la restaurantul BellaLuna din București – un restaurant cu gusturi italiene și orientale, unde îmbinăm savoarea cu rafinamentul.
Fie că ești vegetarian, îți dorești o alimentație echilibrată sau cauți unde mănânci bine în București, humusul este o alegere excelentă.
În plus, poți face rezervare online la restaurantul nostru din București și te așteptăm cu o porție generoasă de pasta de năut.
Ce este humusul?
Humusul este o pastă fină și cremoasă, obținută în principal din năut fiert, pastă de susan (tahini), suc de lămâie, usturoi, ulei de măsline și condimente.
Originar din Orientul Mijlociu, pastă proteică din năut a devenit în ultimii ani un preparat extrem de popular în restaurantele din București, apreciat pentru gustul său bogat și beneficiile pentru sănătate.
Știai că…?
- Conform unui raport publicat de Global Market Insights, consumul de cremă de năut a crescut cu peste 25% în Europa în ultimii 5 ani.
- În medie, o porție de humus de 100g conține aproximativ 8 grame de proteine și 6 grame de fibre, fiind o gustare ideală pentru cei care vor să mănânce sănătos.
- La BellaLuna, gustarea orientală cremoasă este una dintre cele mai comandate preparate din meniu, iar clienții spun că gustul seamănă cu rețetele tradiționale autentice din Liban.
Valori nutriționale (pentru 100g de humus)
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 166 kcal |
| Proteine | 7.9 g |
| Grăsimi | 9.6 g |
| Carbohidrați | 14.3 g |
| Fibre | 6.0 g |
| Calciu | 49 mg |
| Fier | 2.4 mg |
Ce poate face preparatul oriental din năut pentru tine? 6 beneficii care contează
1. Îți întărește oasele
Mulțumită conținutului de calciu, magneziu și fosfor, preparatul oriental din năut contribuie la menținerea unei structuri osoase sănătoase. Este o alegere excelentă pentru femei în perioada premenopauzei și adolescenți în creștere.
2. Îți protejează inima
Grăsimile bune din uleiul de măsline și tahini reduc inflamația și reglează nivelul de colesterol. Cu alte cuvinte, o inimă mai liniștită și o viață mai lungă.
3. Ține sub control tensiunea arterială
Datorită conținutului de potasiu și lipsa excesului de sodiu, piureul de năut cu tahini echilibrează presiunea din vasele de sânge. E o variantă gustoasă pentru cei care vor să reducă sarea, fără să piardă savoarea.
4. Te ajută să digeri mai ușor
Cu un aport generos de fibre, deliciu oriental bogat în proteine sprijină digestia, previne balonarea și te ajută să te simți ușor și energic.
5. Susține glanda tiroidă
Prin conținutul de seleniu și zinc, humusul contribuie la buna funcționare a tiroidei, ajutând la reglarea metabolismului și a stării de spirit.
6. Îți întărește imunitatea
Cu antioxidanți naturali și vitamine din complexul B, humusul este un aliat în lupta cu infecțiile și susține refacerea rapidă a organismului.
Cum preparăm humusul la BellaLuna?
HUMUS BEIRUTI – rețeta casei noastre
În bucătăria noastră de la BellaLuna, fiecare porție de humus este pregătită pe loc, cu grijă și ingrediente proaspete.
Ce conține Humus Beiruti?
- Năut fiert lent
- Pastă de susan tahini 100% naturală
- Sare și suc de lămâie proaspăt stors
- Apă filtrată, pentru o textură fină
- Ulei de măsline extravirgin
- Pătrunjel verde tocat
- Ardei iute – doar pentru curajoși
Îl servim cu lipie caldă, coaptă pe loc, și cu un strop de zâmbet din partea echipei noastre.
Dacă vrei să-l încerci, fă-ți acum o rezervare online la restaurantul nostru din București – mesele se ocupă repede!
@restaurant.bellaluna Humusul perfect este o artă, iar noi la BellaLuna l-am transformat în capodoperă culinară! 🏆 #fyp #fy #bucharestromania🇹🇩 #militariresidence #foryoupage #bucurestiromania #restaurantbucuresti #bucharestplaces #newrestaurant
Întrebări frecvente
- Cât humus pot consuma pe zi?
O porție de 100-150g este ideală pentru o gustare sănătoasă. Dacă îl consumi ca parte a mesei principale, poți merge până la 200g. - Este humusul potrivit pentru copii?
Da! Este o sursă bună de proteine vegetale și calciu, fiind perfect chiar și pentru copii mici, fără aditivi sau conservanți. - Humusul îngrașă?
Dacă este consumat în cantități moderate, humusul este mai degrabă un aliat al siluetei datorită conținutului de fibre care oferă sațietate.
Descoperă gustul care te face să revii – humusul autentic te așteaptă la BellaLuna
Humusul nu este doar o cremă de năut – este o alegere sănătoasă, gustoasă și versatilă. Poate fi parte dintr-un mic dejun echilibrat, un prânz lejer sau o cină rapidă.
Iar dacă vrei să încerci un humus autentic, cu gust oriental, BellaLuna – restaurant cu gusturi italiene și orientale – te așteaptă în inima Bucureștiului.
Rezervă o masă online chiar acum și lasă-te cucerit de gustul mediteranean autentic.
📍 Ne găsești pe str. Rezervelor, nr. 64 bis
📞 Pentru rezervări, sună-ne la 0762.743.042
